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2019年01月

『第12回 <台湾の素食> その2』の画像
宗教で肉食できない人、健康の為、信条のため肉食しない人。そんな友人と、家族と、肉食する人が、同じテーブルを囲えるレストランは、日本には、まだ数えるほどしかありません。素食は、宗教(仏教の禁葷食(きんくんしょく))が下地にある精進料理です。肉と臭いの強い野 …

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